心と身体をいたわり育てる
そして『食』を通して豊かな時間をお届けします
『食べたもので身体はできている』
食は、私たちにとって欠かせないものです
食べないと死んでしまいます。
だけれど昨今、食べること・つくることが
少しずつ効率化重視されているように
感じていてちょっとさみしいのです。
もっとじっくり味わったり
誰かとおしゃべりしながら楽しんだり
没頭してのめり込んだり
毎日とは言わないけれど
せっかくならとことん『食』を
満喫して豊かな心で満たされて
欲しいと思っています。
私は小さい頃から祖父の畑で育てる野菜が大好きでした。
手間暇かけてじっくり育ってた野菜さんは、スーパーに並ぶ野菜さんとは一味違って、なんだかすごく美味しかったのを覚えています。
だんだん大きくなって
畑仕事を手伝うことができるようになると
その手間暇がいかに大切なのかを
祖父は背中で教えてくれたように思います。
『これすごく美味しいね。』
『どんな風に作ってるのかな。』
『こんなアレンジしてみたら意外に楽しいね』
食卓にはいつも会話が溢れていました。祖父の作った野菜さんが
気持ちや縁をつないで
ほっこりとした空間を作ってくれていたのです。
そんな経験を得てきたからこそ
まこころでは『味わう』『楽しむ』食にこだわっています。
優しい食の時間が体だけでなく
豊かな心も育て寄り添ってくれると信じています。
でも、しっかり味わってほしいからこそ
素材にはもちろんこだわっています。
梱包も一つ一つ手作業です。
お届けできる数は限られますが
『まごころ』で食の楽しみも
味わっていただければと思います。
店主のプロフィール
まこころ 野口真子
日々の趣味として独学で始めたお菓子作りだったが、次第に口コミが広がり『まこころ』OPENに至る
罪悪感なくしっかり味わい尽くして
素敵なおやつ時間を楽しんでほしい。
そんな想いを込めたこだわりお菓子をお届けしています
趣味は梅干し作りと畑仕事
夫に作るオリジナル弁当が密かな人気